Какие направления развития Росийской науки Вы считаете наиболее перспективными

О сорбционной и денитрифицирующей способности новых витаминно-минеральных концентратов на основе цитратов микроэлементов и мицелия гриба Aspergillus niger

Кадмий

0,16±0,00

0,15±0,00

0,15±0,00

0,15±0,01

Свинец

0,49±0,04

0,47±0,01

0,47±0,02

0,46±0,01

Почки, мг/кг

Кадмий

0,53±0,01

0,52±0,01

0,51±0,01

0,51±0,01

Свинец

1,15±0,02

1,02±0,07

1,01±0,02

1,01±0,01

 

Разработанный нами комплекс обладает денитрифицирующим действием и выводит из организма животных нитраты и нитриты. Выявлено статистически достоверное влияние цитратов металлов на концентрацию нитрат- и нитрит-ионов в длиннейшей мышце, печени и почках молодняка свиней.

В длиннейшей мышце концентрация нитратов во всех опытных группах была ниже соответственно на 44,3%, 46,3%, 42,8% (Р<0,05), а нитритов на 3,5%, 3,5% и 7,7% (Р>0,05) по сравнению с контрольными животными.

Содержание нитратов в печени животных снижалось на 18,0%, 23,6% и 21,3% (Р<0,01), а нитритов соответственно на 44,4%, 47,5% и 48,5% (Р<0,01) по сравнению с контрольной группой. Аналогичная зависимость прослеживается и по снижению нитратов и нитритов в почках.

Так содержание нитратов в почках 2, 3 и 4 опытной группы снижалось на 44,4%, 47,5% и 48,5% (Р<0,01), нитритов соответственно на 42,9%, 28,6% и 42,9% (Р<0,05) по сравнению с контролем. (Табл. 2)

 

Таблица 2

Содержание нитратов и нитритов в печени, почках и длиннейшей мышце опытных групп свиней.

 

Показатели

Группа

1 конт-рольная

2 опытная

3 опытная

4 опытная

Нитраты, мг/кг

Печень

6,54±0,72

5,35±1,64

5,0±0,64

5,15±1,1

Почки

1,15±0,14

0,60±0,13

062±0,22

0,59±0,17

Длиннейшая мышца

7,53±1,58

4,20±0,81

4,05±0,56

4,31±0,9

1 2 3